天津炸糕是当地人喜欢吃的食品，传统的天津炸糕的外皮是以糯米面为主，也有加黄米面（黏面）或直接用黄米面的，以赤小…

煎饼果子作为天津的传统美食，好吃的似乎永远是自家楼下的煎饼果子！ 传统的煎饼果子的首选是绿豆面，也根据不同的口…

1、选用肥瘦比例2：8或者3：7的猪肉，剁馅为佳；如果用绞肉机，建议选择中孔。 2、加入姜，顺着一个方向搅拌，…